Boka bord
lunch

Lunch

Långbro lunch
Våra  lunchrätter hittar du på bartavlan, beställ vid bardisken och ta sallad, smör, bröd, kaffe och te själv från buffén.
Vi kommer med den varma maten till ert bord. Det går det inte att boka bord – man sätter sig där man hittar en plats.
Vill du ha bordsservering och säker på att få plats erbjuder vi vår 2-3 rätters affärslunch nedan. Då rekommenderat vi att ni bokar bord.

Affärslunch 16/4 – 20/4

Förrätt

Oxfilecarpaccio med ruccola, parmesan och rostade solrosfrön
alternativt
Långbros förrättsallad

Varmrätt

Porcheta med oliver, pistagenötter, parmesangratinerad broccoli, rostad grönkål och rödvinssky
alternativt
Halstrad Regnbåge med blomkål, forellrom och blåmusselsås

Dessert
Ljus chokladmousse med hallonsorbet och hasselnötter

2-rätter 295 kr / 3-rätter 355 kr

Liten chokladbit till kaffet 25 kr

 

Affärslunch 23/4 – 27/4
Förrrätt

Sotad lax med avokado, jalapeño majonnäs, forellrom och mörk krutong
alternativt
Långbros förrättsallad

Varmrätt

Halstrad gös med gurk- och sparrissallad, smörsås och färskpotatis
alternativt
Wallenbergare med potatispuré, sockerärtssallad och rårörda lingon

Dessert
Rabarberpaj med vaniljglass

2-rätter 295 kr / 3-rätter 355 kr

Liten chokladbit till kaffet 25 kr

 

Affärslunch 30/4 – 4/5 Ej 1/5

Grön sparris med ramslöksmajonnäs, confiterad tomat och rostad fetaost
alternativt
Långbros förrättsallad

Varmrätt

Helstekt kalventrecote med rostad roscofflök, gemsallad, örtpotatiscrème och Karl-Johanrödvinssky
alternativt
Ångkokt torskrygg med spenat, rostad vitlök, rädisor, krossad mandelpotatis och smörsås

Dessert
Kokoskaka med ljus choklad och citrongrässorbet

2-rätter 295 kr / 3-rätter 355 kr

Liten chokladbit till kaffet 25 kr