Boka bord
lunch

Lunch

Långbro lunch
Våra  lunchrätter hittar du bartavlan, beställ vid bardisken och ta sallad, smör, bröd, kaffe och te själv från buffén. Vi kommer med den varma maten till ert bord. Det går det inte att boka bord – man sätter sig där man hittar en plats.
Vill du ha bordsservering och säker på att få plats erbjuder vi vår 2-3 rätters affärslunch nedan. Då rekommenderat vi att ni bokar bord.

 

Affärslunch 27/3 – 31/3

Förrätt

Rökt ankbröst med rotsellerikräm, bakade tomater och vattenkrasse

Varmrätt

Smörstekt abborre med picklade grönsaker, friterad persilja och och currysmörsås

Alternativt

Wallenbergare med potatispuré, sockerärtssallad och rårörda lingon

Dessert

Rabarber ”paj” med rostad mandelkaka, vaniljglass och kanderade mandlar

2-rätter 295 kr / 3-rätter 355 kr

 

Affärslunch 3/4 – 7/4

Förrätt

Långbros rökta lax med äpple, pepparot, forellrom och rökt majonnäs

Varmrätt

Halstrad Hjälmargös med mandelpotatis, sotad purjolök, dill och vitvinsås

Alternativt

Kycklingballotine på svensk gårdskyckling med citrontimjan, spenat, färsklök, spritärtor och rostad kycklingsky

Dessert

Kokoskaka med päron och citronsorbet

2-rätter 295 kr / 3-rätter 355 kr