Boka bord
lunch

Lunch

Våra dagens luncher  serveras måndag-fredag 11-14

På vardagarna ingår sallad, smör, bröd, kaffe och te.
Våra lunchrätter beställer du vid vid bardisken så serverar vi maten till ert bord när ni hittat er en plats.
Lunchrätterna byts varje dag och finns på vår websida dagen innan.
Vill du ha bordsservering och säker på att få plats erbjuder vi vår 2-3 rätters affärslunch nedan.
Då rekommenderat vi att ni bokar bord.

 

Affärslunch 18/2 – 22/2

Förrätt

Bakad skrei med räkor, forellrom, blomkålscrème och picklad gurka M

Alternativt

 Långbros förrättsallad M* G*

 Varmrätt

Halstrad röding med gräddkokt spetskål, fänkål samt citron- och schalottenlökvinägrett M

Alternativt

Grillad svensk biff med dragonsmörsås, tomatsallad och friterad mandelpotatis M*

 Dessert

Dulcechokladcrème med havtornssorbet, chokladsmulor och yoghurt M

2-rätter 295 kr / 3-rätter 355

Liten chokladbit  till kaffet 25 kr

 

Affärslunch 25/2 – 1/3

Förrätt

Sotad inlagd abborre med jordärtskockscrème, inkokt pärllök och forellrom M

Alternativt

 Långbros förrättsallad M* G*

 Varmrätt

Gryta på torsk med ärtor, blomkål, vitvinssås, potatis och färska örter M

Alternativt

Rimmad kalvbringa med stekta vinteräpplen, rotfrukter, gräddkokt potatis och kalvsky smaksatt med senap M*

 Dessert

Hallonparfait med pistagekrokant och lemoncurd M

2-rätter 295 kr / 3-rätter 355

Liten chokladbit  till kaffet 25 kr

Affärslunch 4/3-8/3

Förrätt

Varmrökt röding med pocherat ägg, mandelpotatis, kaviarcrème och mörkt krisp M* G*

Alternativt

 Långbros förrättsallad M* G*

Varmrätt

Smörstekt rödtungafilé med champinjoner, tomat, lök och pernodgrädde M* G*

Alternativt

Kalvhare med potatispuré smaksatt med lök och vitlök, glacerade morötter, grillad lök och kalvsky med olivolja M*

Dessert

Kaffe- och chokladdessert med körsbär M G

2-rätter 295 kr / 3-rätter 355

Liten chokladbit till kaffet 25 kr