Boka bord
lunch

Lunch

Långbro lunch

Våra  lunchrätter hittar du bartavlan, beställ vid bardisken och ta sallad, smör, bröd, kaffe och te själv från buffén. Vi kommer med den varma maten till ert bord. Det går det inte att boka bord – man sätter sig där man hittar en plats.
Vill du ha bordsservering och säker på att få plats erbjuder vi vår 2-3 rätters affärslunch nedan. Då rekommenderat vi att ni bokar bord.

 

Affärslunch 18/9 – 22/9

Förrätt

Rökt lax med kantareller, västerbottenostcrème och syrad lök

Varmrätt

Smörstekt kummelrygg med syrad fänkål, räkor samt skaldjurssås

alternativt

Örtstekt lammrostbiff med jordärtskocka, bönragu och rostad vitlökssky

Dessert

Plommonclafoutis med vaniljglass och karamelliserade mandlar

2-rätter 295 kr / 3-rätter 355 kr 

 

Affärslunch 25/9 – 29/9

Förrätt

Oxfilécarpaccio med parmesanost och rucola

Varmrätter

Örtstekt Bosarpkyckling med citrussky, bakad spetskål och persiljemajonnäs

alternativt

Smörstekt gös med fänkålsrisotto, olivsky och bakad tomat

Dessert

Crème brûlée

2-rätter 295 kr / 3-rätter 355 kr 

 

Affärslunch 2/10 – 6/10

Förrätt

Inkokt rödtunga med bakade tomater, Västerviksmajonnäs och dill

Varmrätt

Pepparbakad högrev med butternutpumpa, rökt fläsk och rostad sparrispotatis

alternativt

Halstrad regnbågslax med citronpotatiscrème, inkokta kronärtskockor och forellromsvinaigrette

Dessert

Chokladcrème på dulcechoklad med havtorn och yoghurt

2-rätter 295 kr / 3-rätter 355 kr