Boka bord
lunch

Lunch

Våra dagens luncher serveras måndag-fredag 11-14 

Våra lunchrätter beställer du vid vid bardisken. Vi serverar maten till ert bord när ni hittat er en plats.
Det ingår nybakt bröd, sallad och kaffe som ni själva hämtar från buffé
Lunchrätterna byts varje dag och finns på vår websida dagen innan. 


Vill du ha bordsservering och säker på att få plats erbjuder vi vår 2-3 rätters affärslunch nedan.
Då rekommenderar vi att du bokar bord.

 

Affärslunch 12/8 -16/8

Förrätt

Oxfilécarpaccio med gotlandsbetor, sveciaost och hasselnötter M* N*

Alternativt

Långbros förrättsallad M* G*

 Varmrätt

Smörstekt rödtungafilé med potatiscrème, kantareller, smörsås och färska örter M G*

Alternativt

Panerad kalvschnitzel med gurksallad, kaprissmör rostad potatis G M*

Dessert

Blåbärsbrödpudding med vaniljgrädde M G

2-rätter 295 kr / 3-rätter 345 kr

Liten chokladbit  till kaffet 25 kr

 

Affärslunch 19/8 – 23/8

Förrätt

Rimmad kalvytterfilé med Karl-Johansvampvinägrett, crème på syrad schalottenlök och picklade senapsfrön M*

Alternativt

Långbros förrättsallad M* G*

 Varmrätt

Halstrad kummelrygg med kronärtskockor, tomat, bakad zucchini och rökt smörsås M*

Alternativt

Svenskt majskycklingbröst med silverlökscrème, bakad spetskål och oxsky smaksatt med honung och rökt fläsk M*

Dessert

Chokladtarte med hallon och yoghurtglass M G

2-rätter 295 kr / 3-rätter 345

 Liten chokladbit  till kaffet 25 kr

 

Affärslunch 26/8 – 30/8

Förrätt

Bakad Lofotentorsk med betor, pepparrot och äggcrème M*

Alternativt

Långbros förrättsallad M* G*

Varmrätt

Halstrad fjällröding med kräft- och krondillssmör, bakade tomater och örtsallad M*

Alternativt

Viltwallenbergare med mandelpotatispuré, höstsvamp och rårörda lingon M G

Dessert

Mandelkaka me hembaktd hjortron och vaniljglass M

2-rätter 295 kr / 3-rätter 345 kr

Liten chokladbit  till kaffet 25 kr